Zaledwie
jeden dietetyczny napój gazowany dziennie może podnieść ryzyko
wystąpienia białaczki zarówno u mężczyzn, jak i kobiet oraz
wystąpienie takich chorób, jak szpiczak mnogi i chłoniak
nieziarniczy u mężczyzn.
Stwierdzenia te są rezultatem najdłuższych i najbardziej
kompleksowych badań nad aspartamem jako czynnikiem nowotworowym u
ludzi, jakie kiedykolwiek wykonano. Dlatego też uważa się, że są to
jednocześnie badania bardziej wartościowe i o wyższej wadze jeśli
chodzi o kwestię aspartamu, szczególnie w porównaniu z badaniami
wcześniejszymi, które nie wykazywały ryzyka.
Badanie objęło w sumie 77 218 kobiet oraz 47 810 mężczyzn w okresie
22 lat.
Jednak poza rozmiarem tego badania - co czyni je lepszym jakościowo
od badań wcześniejszych - znamienne jest to, z jak wielką
dokładnością oceniono spożywanie aspartamu. Co dwa lata uczestnicy
wypełniali szczegółowy kwestionariusz dotyczący ich codziennej
diety, a co cztery lata dieta była poddawana ponownej ocenie.
Takiego podejścia brakowało w przypadku wcześniejszych badań nad
aspartamem, które oceniały spożycie go w jednym momencie, co mogło
być ich słabym punktem, wpływającym na dokładność wyników.
Połączone wyniki wykazały, że jeden napój dietetyczny dziennie -
jedna puszka 355 ml - zwiększał ryzyko białaczki, szpiczaka mnogiego
i chłoniaka nieziarniczego
-42% wyższy poziom ryzyka białaczki (u kobiet i mężczyzn - analiza
zbiorcza)
-102% wyższy poziom ryzyka szpiczaka mnogiego (tylko u mężczyzn)
-31% wyższy poziom ryzyka chłoniaka nieziarniczego (tylko u mężczyzn)
Badacze nie wiedzą dlaczego wyłącznie u mężczyzn wykazano większe
ryzyko szpiczaka mnogiego oraz chłoniaka nieziarniczego.
Dietetyczne napoje gazowane są największym źródłem spożycia
aspartamu w Stanach Zjednoczonych.
Każdego roku Amerykanie spożywają w sumie około 5 250 ton aspartamu,
z czego około 86%, tj. 4 500 ton pochodzi z napojów dietetycznych.
Mamy coraz więcej powodów ku temu, aby unikać aspartamu w naszej
codziennej diecie. Niestety powrót do słodzonych cukrem napojów
gazowanych jako „zdrowej” alternatywy, również nie jest dobrym
rozwiązaniem. Dla przykładu - mężczyźni, którzy spożywali dziennie
jeden lub więcej słodzony napój gazowany, mieli o 66% podwyższone
ryzyko zachorowania na chłoniaka nieziarniczego (wyższe niż w
przypadku napojów dietetycznych). Wydaje się więc, że najlepszym
rozwiązaniem jest całkowite unikanie słodkich napojów gazowanych.
Źródła:
LINK!
|