Nie od dzisiaj znane są
korzyści zdrowotne z tumeriku lub kurkumy. Ta starożytna
przyprawa jest silnie uzdrawiająca. Zmniejsza stany zapalne,
które mogą doprowadzić do ciężkich schorzeń, posiada
zdolności leczenia ran, łagodzi ból, spowalnia proces
starzenia, ochrania przewód pokarmowy, poprawia wygląd
skóry, zwiększa metabolizm, wzmacnia zdolności poznawcze.
Ostatnimi laty znana jest jako lek, który eliminuje komórki
nowotworowe... również depresję.
Drugim składnikiem do produkcji tumerikowej bomby jest miód.
Znamy korzyści miodu... od czasów starożytnych jest bardzo
ceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze,
przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze. To wielki prezent od
natury, od naszych pszczół.
Dobry surowy miód ma dużo przeciwutleniaczy, które usuwają
wolne rodniki powodujące starzenie się, choroby nowotworowe,
choroby serca.
Aby kurkuma (tumerik) dobrze zadziałała nie wystarczy podać
jej tylko jako przyprawę w zupie itd... należy zażyć jej dużo
więcej. Toteż dobrze jest zmieszać proszek tumeriku/kurkumy
z miodem i zrobić z tej mieszanki takie uzdrawiające bomby w
kształcie kulek.
Przepis:
Mieszamy ⅓ szklanki zmielonej kurkumy z trzema łyżkami
dobrego miodu (najlepiej surowy). Mieszamy dotąd, aż
uzyskamy konsystencję masła, jeżeli trzeba dodajemy albo
proszku kurkumy, albo miodu, aby uzyskać właściwą
konsystencję.
Po uformowaniu kulek należy je układać na pergaminie jak
ciasteczka i włożyć do zamrażalnika na co najmniej 2
godziny. Następnie należy przenieść kulki do szklanego
pojemnika i trzymać w zamrażarce.
Zamiast miodu można użyć oleju kokosowego. Spożywać każdego
dnia w celu ochrony układu odpornościowego (maksymalnie do 5
gram tuneriku dziennie), szczególnie
podczas sezonu na grypy i przeziębienia.
Tu jeszcze dodam... czarny pieprz pomaga organizmowi wchłonąć
dobrze tumerik/kurkumę, ponieważ zawiera piperynę.
Substancja ta pomaga spowolnić rozkład metaboliczny kurkumy
w wątrobie i jelitach. Piperyna sprawia, że pozostaje więcej
związków kurkumy, która nas ochrania.
Kurkuma, miód, olej kokosowy i czarny pieprz dostępne są dla
wszystkich. Są to zdrowe produkty... warto więc zainteresować
się tą receptą.
Vancouver
29 Dec. 2017
WIESŁAWA
|