Jest to mieszanina niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych
(tzw. NNKT). Jest niezbędna
dla skóry, leczy trądzik, przyczynia się do obniżenia masy ciała i
wzrostu płodności. Z niej organizm produkuje wiele ważnych
substancji. Jej działanie polega na hamowaniu reakcji organizmu
przeciwko własnym antygenom, co jest ważne dla alergii i chorób z
"autoagresji", w których, obrazowo mówiąc, organizm sam siebie
traktuje jako wroga, co jest wynikiem jego niewłaściwej oceny
procesów i reakcji na nie. Witamina ta przeciwdziała infekcjom,
podnosi odporność na zakażenia. Ma działanie przeciwwysiękowe i
żółciopędne. Zapobiega odkładaniu się złogów w drogach żółciowych i
moczowych. Jest ważna w profilaktyce zawałów serca i udarów mózgu.
Przedłuża
żywotność erytrocytów, zapobiega zwyrodnieniom naczyń. Obniża poziom
cholesterolu we krwi. Korzystnie wpływa na stan włosów, na skórę,
paznokcie. Wzmacnia śródbłonek
(razem z witaminą C i P). Przyspiesza gojenie się ran i
odleżyn. Hamuje zmiany zwyrodnieniowe i rogowacenie gruczołów
łojowych. Wskazane jest stosować ją przy trądziku, łuszczycy,
liszajach, oparzeniach, odleżynach. Jest jednym z czynników
chroniących przed szkodliwym działaniem promieniowania
rentgenowskiego. Przyspiesza spalanie tłuszczów obniżając masę
ciała. Wykorzystuje się ją w leczeniu zapalenia żył, w zatorach,
zaburzeniach miesiączkowania. Zapobiega zaparciom.
Oznaki niedoboru witaminy F
Różne zmiany skórne, np. zaczerwienienia, suchość skóry, pęknięcia
warg i kącików ust, stany zapalne dziąseł, krwawienie z nosa,
wypadanie włosów, łamliwość paznokci, plamki na płytkach
paznokciowych, wolny wzrost włosów i paznokci. Niedobór tej witaminy
powoduje zaburzenia w wytwarzaniu plemników.
Źródła występowania witaminy F
Oleje tłoczone na zimno, orzechy, kiełki pszenicy, olej z
ogórecznika i wiesiołka lekarskiego
(w płynie bądź w kapsułkach).
Źródło: Paul Pitchford, "odżywianie dla zdrowia"